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  • 2021-08-09
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​汝州市畜牧业“十四五”发展规划

发布机构:市政府办公室 发布时间: 2021-08-09 浏览次数:

推动我市畜牧业高质量发展,进一步优化农业结构、增加农民收入、促进乡村振兴根据《河南省人民政府办公厅关于加快畜牧业高质量发展的意见》(豫政办〔2020〕26汝州市国民经济和社会发展第十四个五年规划》等,结合我市实际,制定市畜牧业“十四五”发展规划。

一、指导思想

以习近平新时代中国特色社会主义思想党的十九大和十九届二中、三中、四中、五中全会精神为指引,深入贯彻落实省委、省政府和平顶山市委、市政府的安排部署,以农业供给侧结构性改革为主线,坚持集群发展、集约发展、高效发展、绿色发展、创新发展、安全发展,以构建现代化畜牧生产体系、经营体系和产业体系为重点,推动畜牧业减粮化发展,做强饲草生猪产业,实现畜牧业全产业链发展,增强畜牧业质量效益和竞争促进畜牧业高质量发展,打造全国畜牧业转型升级引领区,率先基本实现畜牧业现代化为加快实现乡村振兴提供有力支撑

二、基本原则

(一)坚持市场主导。充分发挥市场在资源配置中的决定性作用,增强畜牧业发展活力。

(二)坚持政策引导。发挥政府调控作用,加大政策支持力度;发挥政府服务职能,优化产业发展环境,保障畜牧业快速、有序发展

(三)坚持有机供给。大力推进标准化生产、绿色有机高质量生产,增加优质有机畜产品供给,培育汝州“富硒”畜产品品牌,推进增产导向转向提质导向。

)坚持融合发展。推进畜牧业三链同构,延伸产业链、提升价值链、打造供应链,实现一二三产业融合发展。

)坚持安全发展。建立健全动物防疫体系和畜产品质量安全监管体系,为畜牧业安全发展提供坚强支撑。

三、发展目标

2025年,全市年出栏生猪700万头以上,牛、羊、禽产业发展迅速,培育发展优质特色畜牧养殖业,畜产品加工业水平持续提升,畜牧业产值占农业总产值比重达到65%以上,畜牧业产值与畜产品加工业产值比达到1:3,畜养殖规模化率达到90%以上,畜禽粪污资源化利用率达到95%以上,饲草生物发酵饲料应用占比达到30%,有效节约饲料用玉米、小麦,规模养殖基本实现机械化、自动化、数字化、智能化,畜牧业产业链条完善、结构优化、品牌优势突出,成功打造国家级特色农产品优势区、全国饲草生猪产业第一县、千亿元畜牧产业集群,实现由畜牧大市向畜牧强市转变。

1畜牧业十四五发展规划主要指标

类型

指标

2025年

指标属性

保供给

畜牧业产值占农业总产值比重(%)

≥65

预期性

强安全

重大动物疫病强制免疫密度(%)

100

预期性

兽药产品质量监督抽检合格率(%)

≥98

预期性

畜产品质量安全抽检合格率(%)

≥99

约束性

保生态

规模养殖场畜禽粪污处理利用设施装备配套率(%)

100

约束性

畜禽粪污资源化利用率(%)

≥95

约束性

亩均产出肥猪率(头/亩)

2000

约束性

促发展

畜禽规模养殖比重(%)

90

预期性

畜牧业科技贡献率(%)

85

预期性

母猪年出栏肥猪数(头/头)

18

预期性

奶牛平均单产(吨/头)

9.5

预期性

主要畜禽核心种源自给率(%)

82

预期性

养殖机械化率(%)

80

预期性

畜牧业产值与畜产品加工业产值比

1:3

预期性

四、发展战略

(一)规模强牧战略。加快建设现代化养殖基地,重点发展年出栏生猪100万头、肉鸡10万只、肉羊1万只、肉牛1000头和存栏奶牛500头、蛋鸡10万只以上的规模养殖场。生猪产业鼓励立体化楼房养殖;牛羊禽产业推广“公司+农户”模式,培育大、中、小型产业化联合体,以大带小,扩大养殖规模打造全国畜牧养殖第一县。

(二)质量强牧战略。大力推进标准体系建设,统筹畜牧业生产、加工、冷链物流、交易平台等设施项目,建设一批规范标准、生态循环的产业化、集约化畜产品种养加基地。充分应用5G等互联网新技术建立健全畜产品生产标准、加工标准、流通标准和质量安全标准,完善畜产品质量安全追溯体系,强化畜产品质量安全全程监管,构建现代畜牧业有机富硒生产体系,打造全国绿色优质畜产品供应基地。

(三)品牌强牧战略。积极构建畜牧业品牌体系,结合现代农业产业园建设,培育富硒猪肉、鸡蛋、牛奶等大宗畜产品品牌;同时发挥新型农业经营主体作用,创建金顺兔业、卓凡鸽业、田园蜂业等“小而美”的特色品牌。不断完善品牌发展机制,挖掘品牌文化内涵,讲好有机富硒等品牌故事,促进畜牧产业发展与畜牧业非物质文化遗产、美丽乡村建设等深度融合,大力提升品牌营销能力,推动传统营销和现代营销相融合,努力打响我市“中国硒海”品牌。

、重点任务

(一)优化畜牧产业结构

1.优化畜种结构。做强生猪产业,2025年实现生猪年出栏700万头以上;做精牛、羊产业,全市牛、羊出栏量分别达6万头、50万只以上;做优家禽业,家禽存栏量稳定在900万只以上;壮大蛋鸽、肉兔、蜜蜂、肉驴等特色产业。

2.优化产业布局。按照全产业链思路四张图谱要求,强化关键短板招商培育生产、加工、物流、体验、电商融合化发展,打造畜牧产业集群。生猪产业,以牧原集团、新希望六和、正邦科技、天康生物、汇捷集团、华扬农牧等企业代表,重点在小屯镇、杨楼镇、王寨乡、蟒川镇、临汝镇、陵头镇,夏店镇、庙下镇、寄料镇布局;奶牛产业,以瑞亚牧业亿鑫源等企业为代表,重点在王寨乡、纸坊镇布局;肉牛产业,以宏林农牧、丰润盛、恒佳牧业等企业为代表,重点在小屯镇、纸坊镇、蟒川镇布局;肉羊产业,巩固传统优势产区,重点在寄料镇、小屯镇、陵头镇、蟒川镇布局;、蛋鸡产业重点在纸坊镇、庙下镇、杨楼镇、夏店镇布局;鸭产业重点在王寨乡、杨楼镇、蟒川镇布局;蛋鸽产业重点在小屯镇布局;肉兔产业重点在米庙镇、蟒川镇布局;蜜蜂产业重点在焦村镇、寄料镇、蟒川镇、大峪镇布局。

3.优化园区布局。全面建成以生猪为主导产业的国家现代农业产业园,打造多主体参与、产业关联度高、辐射带动力强的大型产业化联合体,形成具有较强市场竞争力的特色优势畜产品产业园1个(汝州牧原农牧产业园),特色产业区7个(生态养殖示范区、饲料生物制药加工区、冷链物流区、畜牧科技研发区、智慧数字区、双创孵化区、畜牧产业发展综合服务区)。同时,打造以产业园区为单位的中型产业化联合体,培育产值超10亿的畜牧强镇6个(小屯镇、杨楼镇、临汝镇、蟒川镇、夏店镇、王寨乡),畜牧特色镇3个(纸坊镇、焦村镇、米庙镇)产值超1亿元的畜牧强村30个(王寨乡牛庄村、大湾村、茶庵村,小屯镇黄洼村、张庄村、于庄村、牛庄村、季营村、长营村、宗庄村、史庄村、李珍庄村,临汝镇东营村、北纸坊村,杨楼镇渠庄村、大程村、陈沟村、小程村,夏店镇黄沟村、鲁村、关帝庙村,蟒川镇任庄村,陵头镇沙古堆村、寇寨村,寄料镇周庄村,庙下镇古城村、程小寨村,焦村镇杜村,纸坊镇赵落村、中王村),畜牧特色村8个王寨乡温庄村(奶牛养殖)、东王庄村(肉鸡养殖),小屯镇山王村(肉羊养殖)樊庄村(蛋鸽养殖),寄料镇妻贤庄(湖羊养殖)焦村镇东沟村蜜蜂养殖米庙镇枣树庙村(肉兔养殖)、玉皇沟村(蛋鸡养殖);同步打造以龙头企业为引领,农民合作社和家庭农场跟进,广大小农户参与的订单式生产、股份合作模式的小型产业化联合体,形成一村一品、一镇一特、一县一业的发展格局。

专栏一:现代畜牧养殖重点项目

1、汝州市牧原现代农业综合体有限公司年出栏280万头楼房式生猪养殖项目。

2、汝州市牧原农牧有限公司年出栏200万头平铺式生猪养殖项目。

3、汝州全生农牧科技有限公司年出栏100万头聚落式生猪养殖项目。

4、河南天康宏展农牧科技有限公司年出栏80万头生猪养殖项目。

5、河南银发胜牧业有限公司年出栏1.5万头种猪养殖项目。

6、重庆西证渝富股权投资基金管理有限公司年出栏200万头生猪养殖项目。

7、河南山水汇捷农牧有限公司年出栏5万头生猪养殖项目。

8、河南华扬桑树坪猪基因技术有限公司年出栏12.5万头生猪养殖项目。

9、河南诚达农牧科技有限公司年出栏18万头生猪养殖项目。

10、河南双诚农牧科技有限公司年出栏15万头生猪养殖项目。

11、河南双信农牧科技有限公司年出栏16万头生猪养殖项目。

12、禾丰集团年出栏6000万只肉鸭养殖基地项目。

13、汝州市欣丰农牧科技有限公司年出栏100万只肉鸡养殖项目。

14、汝州市富桥禽业有限公司年出栏120万只青年蛋鸡养殖项目。

15、河南领育农牧科技有限公司年出栏100万头生猪养殖项目。

)加快畜牧产业标准化体系建设

按照品种优良化、设施现代化、防疫规范化、粪污资源化、产品安全化的要求,以标准化养殖为重点,以推广应用自动饲喂、环境控制、疫病防控、废弃物处理等机械化、智能化先进设施设备为着力点,深入开展国家级畜禽养殖标准化示范场创建工作,全面提升我市规模养殖场标准化、现代化水平。鼓励龙头企业制定企业标准,完善标准化饲养、屠宰、冷链物流等管理规范,同时加强对中小养殖场户的帮带逐步建立健全行业标准化生产体系。到2025年,新创建国家级畜禽养殖标准化示范场5个国家级龙头企业达到2个,省级龙头企业达到15肉鸭屠宰地方行业标准1项以上

推动畜牧业绿色发展

加强畜禽养殖业污染防治,支持粪污资源化利用配套设施

建设,推广粪污全量收集还田、水肥一体化等技术模式鼓励畜禽养殖场控制臭气排放。养殖环节规范使用兽药,全面实施兽用抗菌药使用减量化行动全面推广使用无抗饲料产品。积极开展以种养结合为主要特征的美丽牧场创建活动,到2025年创建汝州市美丽牧场100个粪污资源化处理等地方行业标准1项以上。

大力培育优质畜牧品牌

实施品牌培育行动,大力推进以绿色有机富硒为主导的畜产品生产,采取品牌培育、连锁组织、有偿授权使用等办法,加大品牌扶持力度,打造一批知名企业,培育一批知名品牌。围绕富硒猪肉、凤王硒蛋、鸿盛坊牛肉、亿鑫源巴氏奶、卓凡鸽蛋等特色畜禽产品优势,加强品牌宣传推介,提升品牌美誉度和市场占有率。同时加强品牌保护,引导企业及时注册商标、申请核心技术专利,促进市场有序竞争。到2025年,培育省级知名畜牧品牌5个以上。

加强良种繁育体系建设

实施畜禽遗传改良计划和现代种业提升工程,健全产学研联合育种机制,推进育繁推一体化,实施生猪良种补贴,加强生猪联合育种,建设一批高质量种公猪站。积极创建畜禽核心育种场,提高丹系、法系核心种源自给率。加大豫西脂尾羊保种场建设。鼓励企业联合成立生物育种中心,完善畜禽生产性能测定体系和遗传评估体系,提升畜禽种业自主创新能力。到2025年,创建国家级核心育种场1个,省级核心育种场5个,二级育种场40个,省级种质资源保种场1个,省级生猪育种研发中心2个。

推进饲草料供应体系建设

加大粮改饲项目实施力度,扩大青贮玉米种植面积,开发利用巨菌草绿洲一号”)、籽粒苋、苜蓿等饲草资源。推进饲草料专业化生产,加强饲草料加工、流通、配送体系建设。加快籽粒苋、巨菌草绿洲一号”)等生物饲料应用,调整优化饲料配方结构,促进玉米、豆粕减量替代。到2025年,青贮玉米种植面积达到4万亩,巨菌草绿洲一号”)、籽粒苋种植面积达3万亩,创建优质牧草示范园1个优质饲草料加工基地1个,饲草料在生猪、奶牛、肉牛、肉羊等养殖过程中得到广泛应用。

推动畜牧业加工、屠宰、流通体系建设

持续提升畜牧业饲料加工、屠宰、食品加工业整体水平。鼓励饲料生产企业竞合,引导饲料企业兼并重组、扩大规模,培育集团化领军企业,提高产业竞争力、知名度。鼓励牧原集团、新希望六和、天康生物、禾丰牧业、坤元农牧等企业建设屠宰加工项目,实现养殖屠宰加工食品销售一体化经营,提升肉制品深加工能力及副产品综合利用水平。鼓励亿鑫源牧业等企业扩大巴氏奶产能,加快开发适合不同消费群体的牛奶制品,形成品牌竞争优势。引导中王农牧等企业建设禽蛋深加工生产线,拉长产业链条。推动建立、完善畜禽产品冷链配送体系,加快优化猪肉供应链,实现由运猪调肉的转变。到2025年,建设标准化畜禽屠宰企业5家,畜禽产品加工企业5家,建成畜产品冷链物流园区,不断拓宽畜产品销售网络,实现我市畜牧业优化升级。

专栏二:现代畜牧业加工、屠宰、流通体系重点项目

1、汝州市牧原农牧有限公司汝州市牧原现代农业综合体有限公司配套年出栏480万头生猪养殖饲料加工(年产140万吨),屠宰、冷链物流、食品加工项目。

2、汝州全生农牧科技有限公司年产22万吨饲料加工厂项目。

3、河南天康宏展农牧科技有限公司年产40万吨饲料加工厂项目。

4、汝州仁丰生物科技有限公司年产24万吨饲料加工厂项目。

5、重庆西证渝富股权投资基金管理有限公司配套年出栏200万头生猪养殖饲料加工、屠宰场建设项目。

6、河南华扬农牧有限公司年产36万吨生猪养殖饲料加工项目。

7、汝州市中王农牧科技有限公司蛋品深加工项目。

8、汝州市畜产品冷链物流园建设项目。

健全动物防疫体系建设

加快市、乡、村、户四级防疫体系建设,推进动物疫病净化,以种畜禽场为重点,强化疫病净化指导,引导有条件的乡镇和规模养殖场(户)建设无疫区和无疫小区。持续提高动物防疫监管服务能力,建立健全动物卫生监督机构和动物疫病预防控制机构实施乡镇动物防疫特聘计划,保障基层动物防疫队伍力量充足。进一步完善重大动物疫病应急处置预案,提升应急处置能力。充分发挥执业兽医、乡村兽医作用,支持其开展动物防疫和疫病诊疗活动。鼓励大型养殖企业、兽药及饲料生产企业组建动物防疫服务团队,提供一条龙菜单式防疫服务。同步推动动物医疗废弃无害化处置工作,规模养殖场实行全覆盖,小散养殖(户)统一集中处置。到2025年,规模养殖企业自建疫病检测实验室150个,新增病死畜禽无害化处理设施设备50套,建成畜禽运输车辆洗消中心30个二级生物安全水平兽医实验室1个全市应免畜禽免疫密度达100%,免疫抗体合格率达70%以上,创建省级动物疫病净化示范场5个,标准化动物卫生监督分所达到13个

强化畜产品质量安全监管体系建设

加强兽药、饲料及饲料添加剂等投入品的监管,提高监测频次;创建标准化畜产品质量检测检验实验室,加强检验检测、安全评价和监督执法体系建设;全面实施畜禽标识制度和牲畜信息档案制度,通过互联网+饲料兽药监管生鲜乳信息化管理追溯系统等大数据平台,完善畜产品安全监管和追溯机制,实现畜产品全程可追溯。到2025年,畜产品抽检合格率达99%以上。

加快推进数字畜牧、智慧畜牧体系建设

按照《数字农业农村发展规划(20192025)》要求,依托河南省生猪交易平台、生猪大数据中心、河南兽医智慧云平台、手机版豫牧通等信息化平台,引导养殖场(户)建立电子养殖档案,促进全市养殖数据、行业政策、行业动态、疫病防控、价格动态等信息共享,形成数字化养殖、线上交易、便捷化金融扶持和一站式到场服务的数据+交易+金融+服务综合平台。全面推广AI智慧养殖模式,加快物联网、人工智能、区块链等技术应用快速提升全市现代化养殖水平。到2025年,省级生猪交易平台作用全面发挥,实现年生猪交易量6000万头以上建成标准化智慧养殖场10个以上,打造全国现代化智慧畜牧硅谷”。

专栏三:数字畜牧、智慧畜牧业重点项目

1、河南生猪交易市场平台建设项目。

2、河南生猪大数据中心建设项目。

3、河南省生猪产业数字生态建设项目。

、保障措施

(一)加强组织领导。将畜牧业作为农业结构调整的优先方向,将畜牧业发展目标纳入乡村振兴考核范围,完善政策、加大投入,推进畜牧业高质量发展。各有关部门、乡镇街道要积极作为,主动参与,强化协调配合,形成合力,抓好工作落实,加快我市畜牧业现代化进程。

(二)加强政策扶持。加大对畜牧业发展的政策支持人才培育。将畜牧业用地纳入国土空间规划,切实落实畜牧发展用地指标。合理安排土地利用年度计划,对集约化养殖和有机肥生产、病死畜禽无害化处理、屠宰加工等项目建设用地予以倾斜支持。财政重点支持动物防疫社会化服务、病死畜禽无害化处理中心、畜禽屠宰标准化示范创建畜产品冷链物流园、生猪交易市场、生猪大数据中心、现代农业产业园等项目建设、提升。持续落实财政保险保费补贴政策,扩大现有保险覆盖面,探索开展蛋鸡、肉羊政策性保险试点。全面落实养殖企业主要生产设备农机补贴政策。落实畜禽规模养殖、畜禽产品初加工等环节用水、用电优惠政策。充分利用汝州市职业技术学院、畜牧上市企业等优势,加大畜牧人才培育及高精尖技术人才引进,打造全国畜牧人才孵育基地。

(三)加强金融服务。金融部门要积极探索将土地经营权、养殖圈舍、大型养殖机械和活体畜禽纳入可抵押贷款目录,努力开展试点建设,进一步优化畜牧企业贷款条件。农发行、农村商业银行等金融机构要用足用好支农再贷款优惠政策。探索设立畜牧产业投资基金和畜牧业科技创新投资基金。

(四)加强监测预警。加强畜牧业生产和畜禽产品市场动态监测、研判,及时准确发布信息,科学引导我市畜产品生产,探索建立养殖企业与销售、加工企业的可持续化订单合作机制。建立、完善畜产品应急储备机制,缓解畜禽生产和畜产品市场价格周期性波动,做好畜产品稳产保供

(五)优化产业发展环境。持续优化营商环境,化畜牧项目立项、土地备案、环保备案及环境影响评价手续,推进一站式办理,缩短审批时间,提高服务能力,促进重点项目快速落地、投产促进畜牧业快速优质发展。


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