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“中秋”“国庆”双节将至,为切实做好节日期间食品安全监管工作,进一步规范市场经营秩序,汝州市市场监督管理局组织执法人员开展节前食品安全专项检查,确保人民群众度过一个健康、安全、放心的节日。
一是明确检查重点。以月饼、糕点、乳制品、茶叶、保健食品等为重点检查品种;以大中型超市、农贸市场、蛋糕店为重点检查场所,督促经营单位严格落实进货查验记录,查看食品包装是否存在过度包装、标签是否合格、是否经营超过保质期、假冒伪劣和三无食品等不符合食品安全标准的食品。
二是强化主体责任。执法人员重点检查经营主体资格是否合规、证照是否齐全,人员健康证明、环境卫生、产品贮存条件是否落实到位,通过检查督促经营者落实食品安全主体责任,合法守法经营。
三是加大抽检力度。以商场超市、食品生产加工企业、小作坊、批发市场、餐饮服务单位等为重点区域,以食品添加剂、农药残留、兽药残留和其他有毒有害物质等为重点检验项目,加大对糕点(月饼)、肉制品等节日食品的食品安全专项监督抽检工作,切实保障节令性食品安全。
目前,已检查大型商场超市和小食品经营店480多家,抽样检测食品127批次,下达责令改正通知书12份。